Städavdelningen på ett hotell spelar en viktig roll för att säkerställa att gästerna känner sig bekväma, säkra och nöjda under vistelsen. I den här artikeln kan du utforska de olika hushållsansvaren, lära dig om de uppgifter som hushållspersonalen arbetar med och förstå det verkliga värdet av avdelningen som helhet.

Snabbmeny

Vad är hotellstädning?

Städavdelningen inom hotell och liknande boendeformer tar ansvar för att gästerna ska kunna njuta av en miljö som är ren, snygg, hygienisk, säker, bekväm och trevlig.

Detta är viktigt, eftersom denna upplevelse av en trevlig och tillfredsställande miljö kommer att hjälpa kunderna att bilda sig en positiv uppfattning om ditt hotell och om deras vistelse som helhet. Däremot, när förväntningarna inte uppfylls på detta område, är det troligt att ingen kundservicenivå kompenserar för det.

Städningsansvaret är varierat, men är fokuserat på att se till att hela hotellet är rent, säkert och välkomnande. Dessa ansvarsområden sträcker sig bortom hotellrum, till de gemensamma utrymmena inom hotellet. Även om de flesta hotell har ett dedikerat hushållsteam är det också värt att notera att ansvaret ofta delas med andra avdelningar.

Betydelsen av hotellhushållning

Det är svårt att överskatta betydelsen av hushållning och det värde som ett korrekt utförande av hotellhushållningsansvar kan leverera. Majoriteten av hotellgäster som lämnar feedback eller onlinerecensioner om ditt hotell kommer sannolikt att nämna hur rent hotellet var, hur rent deras rum var och vilken säkerhetsnivå de kände.

Naturligtvis kommer ditt ansvar för hotellstädning också att ha en omedelbar inverkan på gästupplevelsen. Till exempel, om förnödenheter inte fylls på i hotellrummen, kommer gästerna att bli missnöjda och i behov av hjälp, och om rummen inte lämnas över i tid, riskerar du att orsaka frustration på grund av förseningar i incheckningen.

Vagnen som ett verktyg för att hantera hushållningsansvar

Hushållsanställda använder en mängd olika verktyg och hotellteknik lösningar som en del av sitt jobb, men ett av de enskilt viktigaste verktygen till deras förfogande är deras hushållsvagn, som kan användas av enskilda medarbetare för att hjälpa till med ett brett spektrum av hushållsansvar.

Att använda en hushållsvagn på ett intelligent sätt kan spara mycket tid på att hämta utrustning och gör det mycket lättare att utföra dagliga hushållsuppgifter. I början av ett skift kan hushållsanställda se till att deras vagn är fylld med många av de föremål som de kommer att behöva för de uppgifter som ligger framför dem.

Till exempel kan rengöringsmedel, dukar, toalettpappersrullar, handdukar, lakan, gästförfriskningar och andra föremål läggas till i vagnen och organiseras på logiska sätt, samtidigt som föremål som tas bort från hotellrummen kan läggas till. Den nödvändiga balansen här är att använda vagnen effektivt, utan att överbelasta den eller göra den osäker att skjuta.

8 De viktigaste uppgifterna för hotellstädning

Du kan ta reda på om åtta av de viktigaste hushållsuppgifterna i avsnitten nedan:

1. Verkställande hushållerska Ledningsuppgifter

Verkställande hushållerskor har en chefsposition inom ett hotell och har till uppgift att övervaka avdelningen och se till att alla hotellhushållningsansvar är på rätt spår. De ansvarar för att organisera arbetet som behöver utföras och att samordna insatser från hushållspersonal och andra avdelningar.

Verkställande hushållerskor är också ansvariga för att hantera hushållsförnödenheter, övervaka och ständigt förbättra hushållsprestanda, anställa ny hushållspersonal, tillhandahålla utbildning och coachning, hålla möten, hantera anställdas moral, standardisera hushållsprocedurer och hantera alla former av kommunikation.

2. Ledning och samordning

I många företag, front office ansvar har betydande korsning med hushållsansvar. Till exempel involverar en stor del av effektiv städning att spåra hotellrummens nuvarande status, så att städpersonalen kan hitta den perfekta tiden att städa ett hotellrum eller lämna över det till en ny gäst.

Utöver detta inkluderar hushållsledningsuppgifter att identifiera exakt vilka uppgifter som behöver utföras och att tilldela dessa uppgifter till specifika personal. Dessutom måste städavdelningen och receptionen kommunicera effektivt i händelse av att gäster gör specifika önskemål eller framför ett klagomål om sitt rum.

3. Städning och förberedelse av hotellrum

Anställda i hotellstädningen ägnar mycket av sin tid åt att städa hotellrum och förbereda tomma rum för ankomsten av nya gäster. Mycket av detta arbete kommer vanligtvis att ske tidigt på eftermiddagen, efter att gästerna har checkat ut från sina rum, men vissa städningsansvar kan inträffa vid andra tillfällen på dagen.

I allmänhet måste rummen städas, oavsett om de är tomma eller för närvarande upptagna av gäster. Det innebär att dammsuga golven, torka av ytorna och byta lakan och handdukar. I rum som förbereds för nya gäster kommer även föremål på rummet att behöva fyllas på, inklusive schampo, tvål och toalettpapper.

4. Kvalitetskontroll och underhåll

Även om de flesta hotell kommer att ha ett dedikerat underhållsteam, kan det finnas en betydande korsning med hushållsansvar, och hushållspersonalen har ofta i uppgift att faktiskt identifiera problem och rapportera dem till underhållsteamet. Dessutom kommer hushållsanställda att ta på sig kvalitetskontrolluppgifter också.

Det kan handla om att inspektera hotellrum och se till att all teknik och utrustning är fullt fungerande. Det kräver också att städpersonalen är på utkik efter eventuella problem under resten av hotellet, och dessa anställda är ofta de första som märker problem som måste hanteras av underhållsteamet.

5. Städning av hotellets allmänna utrymmen

När det kommer till städning och liknande hotellstädningsansvar är det många som omedelbart tänker på de arbetsuppgifter som omger hotellrummen. Men en stor del av alla bra hushållningsavdelningars dagliga verksamhet är faktiskt fokuserad på de offentliga utrymmena inom hotellet, snarare än gästrummen.

Offentliga utrymmen måste hållas rena och snygga, och covid-19-pandemin har lagt till ett helt extra lager av hygienkrav, som sannolikt kommer att förbli relevanta under överskådlig framtid i alla delar av världen där infektionsnivåerna är höga. Toaletter måste också rengöras och underhållas, och eventuella faror i allmänna utrymmen måste avlägsnas.

6. Tvätt och underhåll av tvättstugan

Tvättservice är en av de enskilt viktigaste hushållsuppgifterna, eftersom gästerna kräver rena lakan, kuddar, örngott, täcken och påslakan, medan vissa hotell också kommer att ha andra föremål i rummet som behöver tvättas, desinficeras, strykas och annars gjordes redo för en ny gäst.

Att använda tvättmaskiner, torktumlare och strykjärn är vanliga uppgifter för hushållerskor som arbetar i hotellindustri, men dessa anställda måste också underhålla tvättstugan eller området. Detta innebär att se till att tvättutrustningen är fullt funktionell, organisera ren tvätt och att se till att all utrustning och ytor är rena och desinficerade.

7. Representera hotellkultur för gäster

Även om hushållsansvaret ofta är fokuserat på handlingar som sker utanför gästerna, finns det också en betydande kundservicekomponent förknippad med rollen. När allt kommer omkring kommer hushållsanställda att komma i kontakt med gäster när de utför sitt arbete, och detta gäller särskilt när de städar gästrummen.

Hushållsanställda måste därför fungera som ambassadörer för hotellet och måste vidta lämpliga åtgärder för att representera hotellets kultur. Detta inkluderar att vara uppmärksam och artig, svara på alla frågor som gästerna har, full förståelse hotellverksamhet, och i allmänhet upprätthålla de servicestandarder som är förknippade med hotellet.

8. Skötsel och skötsel av blommor runt hotellet

Slutligen kommer många hotell att använda blommor och växter som ett sätt att förbättra sin egendoms estetik. Vissa studier har också föreslagit att inkludering av naturliga element i en inredning kan bidra till att förbättra stämningen hos dem i byggnaden, vilket innebär att växter och blommor kan ha en positiv inverkan på gästupplevelsen.

Naturligtvis måste växtlivet på ett hotell vårdas. Blomsterarrangemang måste väljas med omsorg och nya blommor kommer att behöva tas in med jämna mellanrum. Blommor och växter kommer också att behöva vattnas regelbundet. Hotellledning kan också välja att skaffa tjänster från trädgårdsodlare, som sedan arbetar med hushållning.

Vilka är kraven för en hotellhushållerska?

För att kunna arbeta effektivt inom hushållsavdelningen och leva upp till de olika hushållningsansvaren måste yrkesverksamma vara pålitliga, hårt arbetande och ha en stark känsla för detaljer. Lagarbete är en viktig del av jobbet, men hushållerskor ska också kunna ta initiativ och arbeta självständigt.

De bästa kandidaterna har sannolikt tidigare erfarenhet av städning, tvätt eller underhåll, medan kundservicekunskaper kan vara extremt fördelaktiga. De som söker ledande roller inom hushållsavdelningen kommer vanligtvis att kräva betydande erfarenhet av att arbeta på hotell och en förståelse för relevant hushållning och hotelltrender.

Teknik för att hjälpa till med hushållsansvar

Förutom att förstå rollens karaktär och de olika hushållsansvar som finns, behöver yrkesverksamma inom detta område bekanta sig med relevant hushållsteknik. Detta kan inkludera programvara som ett hotell PMS system, tillsammans med teknik som luftrenare och energieffektiva dammsugare.

Om du vill veta mer om de många tekniska lösningar som finns tillgängliga för användning inom en hotellstädningsavdelning, läs "Hushållningsteknik; Den senaste tekniken som används i hotellstädning”.

Room Attendant Guide: En översikt över viktiga hushållsansvar

Många av de vanligaste hushållsuppgifterna är uppgifter som är förknippade med rollen som rumsvaktare. I huvudsak är en rumsvakt ansvarig för att städa hotellrum, upprätthålla kvalitetsstandarder och utföra relevanta tvättuppgifter, samtidigt som det också kan finnas en kundservicekomponent.

Du kan utforska rollen som rumsvakt på djupet, komplett med en definition av rollen, en översikt över huvuduppgifterna, en uppdelning av karriärmöjligheter inom detta område och en närmare titt på utbildnings- och utbildningskraven, genom att läsa "Room Attendant Guide; Mening, Arbetsbeskrivning, Arbetsuppgifter & Teknik" inlägg.

Tips för att utföra hotellhushållningsansvar

Att hålla din fastighet ren är en av de viktigaste hushållsuppgifterna av alla, och det finns många sätt att uppnå detta, från noggrann planering och intelligent användning av digitala checklistor, till att automatisera vissa uppgifter och se till att du använder bästa möjliga städprodukter.

Du kan ta reda på några av de praktiska steg som städpersonalen bör vidta för att faktiskt hålla sitt hotell rent genom att läsa "Hotellstädningsguide: 11 tips och tricks för att städa ditt hotell" artikel.

Städpersonalen spelar en viktig roll för att se till att gästerna har en trevlig vistelse på ett hotell, men det är viktigt att alla hushållsansvar är fullt förstått. Framför allt måste rum och offentliga utrymmen hållas rena, kvalitetsstandarder måste upprätthållas, lakan och handdukar måste tvättas och underhållsarbeten måste utföras.